卵かけご飯

＜材料＞　　※1人分

• 卵　1個
• 白ごはん　一膳
• 小ねぎ(小口切り)　適量
• 百SAUCE　10ml（お好みで）

＜作り方＞

１．下準備
卵を割り、卵黄と卵白に分ける。

２．白ごはんと卵白を混ぜる
白ごはんに卵白を入れよくかき混ぜる。

３．卵黄をのせる
中央をくぼませ卵黄を乗せる。

４．仕上げる
上から百SAUCE、ねぎをかけ完成。

【調理時のポイント】
先に卵白とごはんをかき混ぜることで、フワフワな口当たりの卵かけご飯ができます。

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