鯖トーストサンド

＜材料＞ ※２〜３人分

• サバ缶(水煮)　1缶
• 食パン(6枚切り)　6枚
• キャベツ　適量
• 赤玉ねぎ　1/2個
• たくあん　30g

【A】
• 百SAUCE　大さじ1
• マヨネーズ　大さじ2
• レモン汁　小さじ1/2

• バター　適量
• 黒こしょう　適量

１．下準備
・サバ缶はザルにあげ汁気を切る。
・キャベツは千切りにする。
・赤玉ねぎは薄切りにする。
・たくあんは1cm角に切り、水気を切る。

２．具材を作る
ボウルに【A】、サバ缶、たくあんを入れ混ぜ合わせる。

３．パンに挟む
パンの片面にバターを塗る。
バターを塗った面の上にキャベツ、2の具材、赤玉ねぎの順に乗せ、もう一枚のパン(バターの面を内側に)で挟む。

４．仕上げ
ラップで包み3分程休ませ、半分に切って食べる。

【調理時のポイント】
バターは事前に常温に戻しておくと塗りやすいです。簡単で栄養も満点のサンドイッチ！たくあんの食感がポイントとなって美味しいです。