牛肉の時雨煮

＜材料＞　※２〜３人分

• 牛こま切れ　150g
• しょうが　2片(20g)

【A】
・水　50ml
・百SAUCE　50ml
・濃口醤油　小さじ1

１．下準備
しょうがは皮をむき、千切りにする。

２．たれで煮る
鍋に【A】を入れ熱し、沸いたら牛肉を加え箸でほぐし、底やふちが焦げないよう混ぜながら汁気がほぼ無くなるまで煮る。

【調理時のポイント】
火が強いと焦げやすいので、火加減に注意する。
保存容器に入れ、4日〜1週間ほど日持ちします。お弁当にもぜひ。